Die globale Hungerkrise wird nicht in unserem derzeitigen Ernährungssystem enden: UN

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Die globale Hungerkrise wird nicht in unserem derzeitigen Ernährungssystem enden: UN

Nach „Der Stand der Ernährungssicherheit und Ernährung in der Welt 2022Bericht, der am Mittwoch von der UNO veröffentlicht wurde.

Erweitern Sie den Geltungsbereich um moderate Ernährungsunsicherheit – Menschen, die jeden Tag um ausreichende Mahlzeiten kämpfen – und die globale Zahl steigt auf 2,1 Milliarden, während mehr als 3,1 Milliarden Menschen im Wesentlichen auf eine gesunde Ernährung verzichten.

Während die Länder danach streben, den Hunger in der Welt bis zum Ende des Jahrzehnts zu beenden, lässt die „Dreifachkrise“ aus Klimawandel, Konflikt und COVID-19 dieses Ziel immer weiter in die Ferne rücken. Tatsächlich prognostiziert der Bericht, dass 670 Millionen Menschen im Jahr 2030 immer noch Hunger leiden werden, ein Niveau, das gegenüber 2015 proportional unverändert bleiben würde.

„Das sind deprimierende Zahlen für die Menschheit“, sagte Gilbert F. Houngbo, Präsident des Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung (IFAD). heißt es in einer Pressemitteilung. „Wir driften weiterhin von unserem Ziel ab, den Hunger bis 2030 zu beenden. Die Auswirkungen der globalen Nahrungsmittelkrise werden das Ergebnis im nächsten Jahr höchstwahrscheinlich verschlechtern. Wir brauchen einen intensiveren Ansatz zur Beseitigung des Hungers, und der IFAD ist bereit, seinen Teil dazu beizutragen, indem er seine Aktivitäten und seine Wirkung ausweitet. Wir freuen uns auf die Unterstützung aller.

In den letzten Monaten war die größte Störung der Lebensmittelverfügbarkeit die russische Invasion in der Ukraine, die die Exportkapazität beider Länder eingeschränkt und die Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel wie Düngemittel und Lebensmittel wie Weizen und Sonnenblumenöl überall in die Höhe geschossen hat Welt.

„Es besteht die reale Gefahr, dass diese Zahlen in den kommenden Monaten noch weiter steigen werden“, sagte David Beasley, Exekutivdirektor des Welternährungsprogramms. heißt es in einer Pressemitteilung. „Die Spitzen der weltweiten Lebensmittel-, Treibstoff- und Düngemittelpreise, die wir im Gefolge der Krise in der Ukraine sehen, drohen Länder auf der ganzen Welt in eine Hungersnot zu stürzen. Das Ergebnis wird eine globale Destabilisierung, Hunger und Massenmigration in einem beispiellosen Ausmaß sein. Wir müssen heute handeln, um diese drohende Katastrophe abzuwenden.

Auch längerfristige Trends belasten das globale Ernährungssystem. Die Länder müssen sich noch von den Rückschlägen der COVID-19-Pandemie erholen, die sowohl mehr Menschen in die Armut gedrängt und ihnen den Zugang zu Nahrungsmitteln erschwert als auch die Fähigkeit der Landwirte beeinträchtigt hat, die Ernte überhaupt erst zur Ernte zu bringen.

Die Klimakrise belastet das Ernährungssystem seit Jahrzehnten und die zunehmende Verbreitung von Hitzewellen, Dürren, Überschwemmungen und extremen Stürmen erschwert und verteuert die Landwirtschaft, ganze Regionen verlieren die Möglichkeit, einige Kulturen anzubauen.

Dann gibt es die Art und Weise, wie Konzernmacht die Struktur und die Prioritäten des globalen Ernährungssystems verzerrt. Anstatt sich auf den Anbau von Lebensmitteln zu konzentrieren, die die Menschen ernähren und die Erde erhalten, wird die Lebensmittelproduktion zu oft von Profitmotiven bestimmt. Unternehmen, die sich am Profitprinzip orientieren, entscheiden, wie das Land genutzt wird, was angebaut wird, wo die Ernte landet und wer sich was leisten kann.

Das Ergebnis ist ein System, in dem fast 40 % der Lebensmittel verschwendet werden, riesige Landstriche degradiert werden, Wasserquellen verschmutzt und erschöpft sind, nährstoffarme verarbeitete Lebensmittel die Lebensmittelregale füllen und Hunger, der nicht existieren muss, die Gemeinden weiterhin plagt.

Das derzeitige Ernährungssystem verschärft Ungleichheiten. In allen Regionen der Welt sind Frauen stärker von Ernährungsunsicherheit betroffen als Männer. Es schadet auch dem Potenzial von Kindern. Schätzungsweise 22 % der Kinder unter 5 Jahren waren im Jahr 2021 unterentwickelt, während 6,7 % verschwendet und 5,7 % übergewichtig waren. Die Fortschritte, die in den letzten Jahrzehnten bei der Reduzierung von Wachstumsverzögerung erzielt wurden – wenn Kinder aufgrund von Unterernährung Körper und Gehirn schwächen – sind jetzt gefährdet, stellt der Bericht fest.

Es bestehen erhebliche regionale Unterschiede. Am weitesten verbreitet ist der Hunger in Afrika, wo etwa 1 von 5 Menschen an Unterernährung leidet, verglichen mit 9,1 % in Asien, 8,6 % in Lateinamerika und der Karibik, 5,8 % in Ozeanien und 2,5 % in Nordamerika.

Diese Unterschiede sind oft auf die Erschwinglichkeit von Lebensmitteln zurückzuführen. In Afrika beispielsweise können sich fast 80 % der Menschen keine gesunde Ernährung leisten, verglichen mit nur 1,9 % in Nordamerika.

Solange die Länder dieses System nicht überarbeiten, Kleinbauern stärken und der Produktion gesunder, nachhaltiger und erschwinglicher Lebensmittel Vorrang einräumen, werden sich Ernährungssicherheit und Ernährung nicht wesentlich verbessern, warnten die Autoren des Berichts.

Aber die anhaltende Gier der Regierungen auf der ganzen Welt bedeutet, dass wahrscheinlich keine neuen Mittel ausgezahlt werden, um dieses Problem anzugehen. Stattdessen müssen die Länder die Zuteilung bestehender Mittel ändern, heißt es in dem Bericht.

Es wird geschätzt, dass die Regierungen jedes Jahr 630 Milliarden US-Dollar für landwirtschaftliche Fragen ausgeben, aber der Bericht zeigte, dass der größte Teil dieses Geldes die Wirkung hat, Ungleichheiten zu verstärken, die Umwelt zu schädigen und den Anbau nahrhafterer und vielfältigerer Lebensmittel zu verhindern.

„The State of Food Security and Nutrition in the World 2022“ stellt ein neues Modell für bestehende öffentliche Mittel vor, das Lebensmittel erschwinglicher machen, den Zugang zu gesunden Lebensmitteln verbessern, Land- und Wasserressourcen schützen und Kleinbauern stärken könnte.

Für einkommensschwache Länder, deren Wirtschaft von der Landwirtschaft abhängt, wird die Finanzierung durch reiche Länder beim Übergang zu nachhaltigeren Ernährungssystemen von entscheidender Bedeutung sein. Die Auslandshilfe zur Klimaanpassung, insbesondere für Kleinbauern, muss schnell ausgeweitet werden, um bestehende Versprechen zu erfüllen und zu übertreffen.

„In allen Kontexten müssen Reformen zur Neuausrichtung der Unterstützung für Ernährung und Landwirtschaft auch von Maßnahmen begleitet werden, die Änderungen im Verbraucherverhalten fördern, sowie von Sozialschutzmaßnahmen, um unbeabsichtigte Folgen abzumildern, Reformen für gefährdete Bevölkerungsgruppen“, heißt es im Vorwort des Berichts. „Schließlich müssen diese Reformen sektorübergreifend sein und die Gesundheits-, Umwelt-, Verkehrs- und Energiepolitik umfassen.“

„Unsere Organisationen sind stark engagiert und bereit, Regierungen zu unterstützen und zusätzliche Verbündete zu gewinnen, um eine solche politische Kohärenz auf globaler und nationaler Ebene zu erreichen“, fuhr er fort. „Jeder hat das Recht auf Zugang zu sicheren, nahrhaften Lebensmitteln und gesunder, erschwinglicher Ernährung. Die Investition in gesunde und nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme ist eine Investition in die Zukunft und in zukünftige Generationen.