Hauptherausforderungen des aktuellen Geflügelmarktes

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Hauptherausforderungen des aktuellen Geflügelmarktes

UTRECHT, NIEDERLANDE – Trotz Kostendruck und betrieblicher Herausforderungen ist der globale Geflügelmarkt mit starker Nachfrage und knappem Angebot optimistisch, sagte die Rabobank in ihrem Bericht für das dritte Quartal 2022.

Nan-Dirk Mulder, Senior Animal Protein Analyst bei Rabobank, schlug vor, dass die größte Herausforderung der Branche der Betrieb mit hohen Futter- und Energiepreisen aufgrund von Inflation, Verfügbarkeit von Arbeitskräften und Vogelgrippe (AI) sei.

Die Gaspreise haben sich mehr als verdoppelt gegenüber dem Niveau des zweiten Quartals 2020. Europa war aufgrund seiner starken Abhängigkeit von Russland für die Ressource besonders von den Gaspreisen betroffen.

Sojamehl ist ebenfalls um 60 % gestiegen. Die Rabobank geht davon aus, dass die Futtermittelpreise hoch bleiben, aber unter ihren Höchstständen im zweiten Quartal liegen werden.

Die Rabobank wies auf die erheblichen Auswirkungen der KI auf die globale Geflügelindustrie hin. Europa hatte mit 53 Millionen gekeulten Vögeln die intensivste Besamungssaison der Geschichte. Die hoch pathogene Vogelgrippe traf die Vereinigten Staaten im Februar, wobei in den ersten Monaten 38 Millionen Vögel getötet wurden. Japan, die Philippinen, Mexiko und Russland hatten ebenfalls Ausbrüche.

„Eine der Folgen dieses schwierigen Umfelds ist, dass das Angebot eingeschränkt wird“, sagte Mulder. „Kleine und mittlere Hersteller reduzieren die Produktion als Reaktion auf den höheren Bedarf an Betriebskapital und Risiken. Neue Investitionsprojekte wurden aufgrund steigender Investitionskosten mit hohen Stahlpreisen, steigenden Zinssätzen, hohen Logistikkosten und eingeschränktem Arbeitskräfteangebot verzögert.

Dennoch bleibt die Nachfrage nach Geflügel hoch, da sich viele Verbraucher dafür entscheiden, preiswertes Hähnchen durch Rindfleischprodukte zu ersetzen.

„Schwächeres Wirtschaftswachstum und sinkendes Verbrauchervertrauen – teilweise im Zusammenhang mit Russlands Invasion in der Ukraine – werden dazu führen, dass sich mehr Verbraucher Hühnchen zuwenden“, fügte Mulder hinzu.

Die Rabobank prognostiziert für 2022 eine Produktionssteigerung von 0,5 % bis maximal 1 %.

Aufgrund der starken Importnachfrage heben Länder wie Mexiko, Katar, Ägypten und Sri Lanka vorübergehend die Einfuhrbeschränkungen auf. Die EU hebt auch die Einfuhrbeschränkungen für ukrainische Produkte auf, um das Land während des Krieges zu unterstützen.

„Die starke weltweite Nachfrage nach importiertem Hähnchen findet in einem sehr herausfordernden Handelsumfeld mit KI-Einschränkungen, hohen Logistikkosten und begrenzter Containerverfügbarkeit statt“, sagte Mulder. „Unter diesen Bedingungen haben Brasilien und die Vereinigten Staaten die Nase vorn, nachdem sie im ersten Quartal 2022 eine starke Nachfrage erlebt haben. Die EU hat aufgrund ihrer zahlreichen AI-Ausbrüche und der damit verbundenen Handelsbeschränkungen Marktanteile verloren.“ Thailand erholt sich, bleibt aber aufgrund der hohen lokalen Preise relativ teuer.